O chá gelado, bebida preparada através da infusão de folhas, raízes ou flores é uma opção de bebida saudável com baixo valor calórico. Além disso, tem a capacidade de hidratar o corpo, refrescar e de ser diurético. É uma ótima alternativa para quem quer substituir a cerveja do fim de semana, refrigerantes ou o sorvete nos dias quentes.
Leia: Descubra o chá que alivia azia e ainda ajuda na cicatrização de úlceras
Segundo o Fonte Viva, alguns dos chás gelados, que são ótimas opções para uma saúde estável e equilibrada, são:
- Chá Preto que protege o corpo de infecções e reduz o armazenamento de gordura;
- Chá-Verde que diminui níveis de hipertensão e doenças que possam causar câncer;
- Chá de Gengibre que ajuda no combate da irritação estomacal e inflamatória;
- Chá de Valeriana que é uma ótima opção para aqueles que buscam um sono tranquilo e pode reduzir estresse e ansiedade;
- Chá de Hibisco, um chá que diminui o perímetro abdominal, ótimo para quem faz dietas ou tem alimentação mais restritiva.
Como preparar?
Assim como o chá quente, os gelados não perdem benefícios e nem vitaminas pelo seu modo de preparo. Preparar esses chás é fácil e rápido, isso porque também podem ser tomados quentes como são mais conhecidos.
Basta ferver eles normalmente e depois levá-los à geladeira. No preparo, podem ser colocados gotas de limão, canela, gotas de laranja ou algum completo à escolha, como mel.
Leia mais: 8 chás que podem ajudar sua menstruação a descer
Alerta importante para quem gosta da bebida
Por mais que sejam naturais podem, os chás gelados podem não ser benéficos em certas situações. Segundo o portal Tua Saúde, o chá de hibisco não é indicado para mulheres grávidas ou amamentando e pessoas com doenças no fígado e nos rins.
O chá-verde também é contraindicado a mulheres grávidas ou que estejam amamentando. Também é ruim para crianças e para aqueles que possuem insônia, problemas na tireoide, rins, fígado, gastrite e úlcera.
O chá Preto também tem suas especificações, dentre elas: proibido a menores de 12 anos. Para mulheres grávidas ou amamentando, o consumo é apenas sob supervisão médica. Não é indicado também para pessoas com hipertensão pelo alto teor de cafeína.
O Gengibre não é indicado para crianças, pessoas com pedras nos rins, úlceras gástricas, alterações na circulação sanguínea e usuários de medicamentos anticoagulantes.
Grávidas e crianças com menos de 3 anos não devem ingerir o chá de Valeriana. Além disso, para quem for usar, não pode exceder o consumo de duas xícaras por dia, conforme um artigo no Tua Saúde. Isso porque provoca efeito contrário do esperado. Causando agitação e insônia.
Saiba mais: 7 chás que podem te ajudar a dormir melhor; veja receitas
O mercado de chás prontos
Com a correria do dia a dia, o chá industrializado (pronto para beber) é a melhor opção para quem busca bebida rápida, praticidade e bom preço. Segundo o relatório Mordor Intelligence, o mercado sul-americano de chás prontos para beber estima que o ano de 2025 feche no valor aproximado em US$ 3,03 bilhões.
Até 2030 o mercado deve alcançar cerca de US$ 5,01 bilhões. A taxa de crescimento anual composta é de 10,58%. O estudo mostra que o Brasil liderou o mercado de chá pronto para beber na América do Sul em 2024, com 63,21%. A Colômbia pode crescer em 11,45% em até cinco anos.
Ainda segundo o relatório, o mercado está sendo impulsionado pela forte demanda do consumidor por bebidas com menor teor de açúcar e pela distribuição mais ampla por meio de canais de comércio moderno, além da inovação contínua de produtos.